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紅漕肉粽的做法?

發問:

看到外面有賣紅漕肉粽 請問個位大大 紅漕肉粽的做法?

此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

最佳解答:

可能和外面賣的不同唷美顏粽材料：紅糟2大匙、白米1斤、桂竹筍6兩、嫩薑1條、蘿蔔乾2大匙、豆乾2兩、香菇2斤、粽葉20張、棉繩20條調味料：糖1小匙、白胡椒1小匙做法：1. 嫩薑洗淨拍碎、豆乾洗淨切碎丁、桂竹筍洗淨切小丁、香菇洗淨泡軟、蘿蔔乾切丁2. 白米洗淨、泡水5小時、瀝乾去水3. 紅糟、嫩薑、糖入油鍋炒香，再入白米炒至均勻4. 筍丁、豆乾丁、蘿蔔乾丁入油鍋，加少許胡椒炒香5. 粽葉入熱水泡一下、洗淨、吹乾，包入炒香的米再加4料，包成粽型再用繩子綁緊入鍋中蒸熟即可http://www.newdaai.tv:1013/26546000/newportal/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=999&forum=3

其他解答:7638E748CCC65837

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