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窩貼的食譜.

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此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

急求窩貼的食譜， 請列出所需的材料及用具， 需要圖片，給我網址也可， 謝謝!

最佳解答:

窩貼的食譜資料如下: 餡料材料: 瘦肉 265 克 肥肉 189 克 蝦肉 151 克 蔥 2 株 薑 少許 鹽 1.5 茶匙 糖 5 茶匙 生粉 5 茶匙 生抽 少許 麻油 少許 古月粉 少許 油 少許 皮材料: 麵粉 113 克 ( 加少許鹽, 糖及味粉) 滾水 226 克 麵粉 226 克 做法: 1. 瘦肉, 蝦肉, 鹽打至起膠, 再入所有其他餡料材料後攪拌, 放入雪柜備用. 2. 麵粉(113 克) 加少許鹽, 糖及味粉, 沖入滾水攪拌至麵團( 不淰手), 放涼後加入麵粉(226 克) 搓至鬆軟. 3. 分割, 壓平, 包入饀料, 放入掃上小許油平底鑊, 注入上湯或水至餃子的1/4 高煮7-8份鐘. 4. 倒出上湯或水,加油煎至金黃色即成. 網址提供: http://cmlj0215.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=993340 以上網址內附相片, 希望你能成功完成你的窩貼.

其他解答:FAD2A23AB937987B
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