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製作甜品點心的換算表

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請問有沒有裝作甜品的換算表?? 容量 和 重量

最佳解答:

常用材料換算表 麵粉 1 杯 ﹦120 克 生粉 / 粟粉 1 湯匙 ﹦12.6 克 乾酵母 1 茶匙 ﹦3.5 克 發粉 1 茶匙 ﹦4 克 蘇打粉 1 茶匙 ﹦4.7 克 他他粉 Cream of Tartar 1 茶匙 ﹦3.2 克 蛋(連殼) 1 個 ﹦60 克 蛋(大、連殼) 1 個 ﹦65~70 克 蛋(不連殼) 1 個 ﹦50 克 蛋黃 1 個 ﹦20 克 蛋白 1 個 ﹦30 克 細砂糖 1 杯 ﹦200 克 糖粉 1 杯 ﹦130 克 1 湯匙 ﹦21 克 蜂蜜 1 杯 ﹦340 克 鹽 1 茶匙 ﹦5 克 1 湯匙 ﹦15 毫升/ 14 克 牛油 1 杯 ﹦227 克 ﹦1/2 磅 ﹦2 小條 1 湯匙 ﹦15 毫升 = 14 克 植物牛油 1 杯 ﹦227 克 ﹦1/2 磅 = 8 安士 1 湯匙 ﹦14 克 生油/沙拉油 1 杯 ﹦227 克 ﹦1/2 磅 1 湯匙 ﹦14 克 1 杯 ﹦ 250 毫升 ﹦227 克 ﹦1/2 磅 1 杯 ﹦奶粉4 湯匙＋水 ﹦奶水1/2 杯＋水 2 杯 = 1 品脫 (pint / pt.) 牛奶 2 品脫 (pints) = 1 夸脫 (quart / qt.)

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其他解答:

D度有甜品的換算表和其他換算表【重量換算表 ,容積換算表,爐火度換算表】!! 為食貓換算表 常用材料換算表 : 麵粉 1杯 ﹦120克 糖 1杯 = 225克 = 9 安士 細砂糖 1杯 ﹦200克 糖粉 1杯 ﹦130克 牛油 1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick) 植物牛油 1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士 生油/沙拉油 1湯匙 ﹦14克 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 牛奶 1湯匙 ﹦14克 1杯 ﹦ 250 亳升 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水 蛋(連殼) 1個 ﹦60克 蛋(連殼,大的) 1個 ﹦65~70克 蛋(不連殼) 1個 ﹦50克 蛋黃 1個 ﹦20克 蛋白 1個 ﹦30克 生粉/鷹粟粉 1湯匙 ﹦12.6克 奶粉 1湯匙 ﹦7克 可可粉 1湯匙 ﹦7克 碎朱古力 1湯匙 ﹦7克 花生醬 1湯匙 ﹦7克 蜂蜜 1湯匙 ﹦21克 1杯 ﹦340克 碎乾果 1杯 ﹦114克 葡萄乾 1杯 ﹦170克 杏仁碎 1杯 ﹦200克 = 8安士 花生 1杯 ﹦160克 乾酵母 (依士) Yeast 1茶匙 ﹦4克 鹽 1茶匙 ﹦5克 發粉 Baking Powder 1茶匙 ﹦4克 蘇打粉 Baking Soda 1茶匙 ﹦4.7克 他他粉 Cream of Tartar 1茶匙 ﹦3.2克 重量換算表 : 1公斤 1000 克 1斤 605 克 16 兩 1兩 37.8 克 10 錢 1 錢 4克 1磅 454 克 16安士/12 兩 1安士 28.35 克 容積換算表 1杯 250 亳升 1湯匙 15 亳升 1茶匙 5 亳升 1/2茶匙 2.5 亳升 1/4茶匙 1.25 亳升 爐火度換算表 : 華氐 Fahrenheit 攝氐 Celsius or Centigrade Very low oven 非常低? 250?F - 275?F 121?C - 133?C Low oven 低? 300?F – 325?F 149?C – 163?C Moderate oven 中? 350?F - 375?F 177?C – 190?C Hot oven 高? 400?F - 425?F 204?C – 218?C Very hot oven 非常高? 450?F - 475?F 232?C – 246?C Extremely hot oven 極高? 500?F - 525?F 260?C - 274?C 華氐換算攝氐方程式: 華氐?度 32 乘 5 除 9 (subtract 32, multiply by 5, divide by 9) 攝氐換算華氐方程式: , 攝氐?度乘 9 除 5 加 32 (multiply by 9, divide by 5, add 32)A215E4A2B88AAE64
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